簡單做料理。羅宋湯 - Rakesh's 生活週記

2016年11月26日 — 小撇步. 1. 味增是阿基師秘密醬料，加了味道更濃郁有層次。但注意味增會鹹喔！所以鹽的量一開始不用太多，不夠再加，真的過鹹記得加點水. 2. 台式羅宋湯 ...

... 原來羅宋湯是俄羅斯的料理(結果還. ... 【手做】羅宋湯. 西式. 2016/11/4. 文章熱度 1,792. 請往下繼續閱讀 ... 是在網路上參考食譜的時候看到有人寫這是阿基師的獨門秘方. 偏偏我又是很 ...

2013年5月22日 — 羅宋湯所需材料： 牛肋條... 600g 馬鈴薯... 2個胡蘿蔔... 1條洋蔥... 1...30 分鐘即可。 上桌前撒上香菜末及胡椒粉。 備註： 用快鍋燉煮，時間可減半。

2010年1月26日 — 【羅宋湯】 · 料理重點: 1. 蕃茄的分量要夠， 2. 一定要加阿基師密傳的秘密醬料，答案就在食譜中 · 材料: 蕃茄六顆(我用的是中型的番茄)，牛腱心一塊，洋蔥 ...

2022年9月14日 — 將所有的食材切丁，包含蔬菜以及肉類。 · 先加入少許油，放入牛肉(或其他肉類)炒出油脂，建議把肉炒出帶點焦糖色的梅納反應，鍋底精華會讓羅宋湯風味濃厚。