2017年12月12日—1.藥酒：米酒300c.c.、人參鬚10克、當歸2克、川芎5克、枸杞2克，泡一晚後濾出，留中藥材備用。·2.起鍋，放入羊肚腩煎至表面金黃後取出，逆紋切塊，備用。,2006年12月11日—做法：1‧柳丁對半切開擠汁備用。2‧將豆腐乳、腐滷汁、香油、豆瓣醬、柳丁汁倒...
材料：羊肉塊600公克(帶皮，或羊腱切塊)、老薑2大塊、當歸料包1包、高麗菜半顆調味料：鹽1小匙、醬油2大匙、糖1大匙、天味米酒200cc作法： ...
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2017年12月12日—1.藥酒：米酒300c.c.、人參鬚10克、當歸2克、川芎5克、枸杞2克，泡一晚後濾出，留中藥材備用。·2.起鍋，放入羊肚腩煎至表面金黃後取出，逆紋切塊，備用。,2006年12月11日—做法：1‧柳丁對半切開擠汁備用。2‧將豆腐乳、腐滷汁、香油、豆瓣醬、柳丁汁倒入捯缽中磨研成醬備用。...做法：1‧將香蕉切片加入調味料入鍋中煮約5分鐘 ...,2009年1月20日—1.白胡椒粒拍碎、辣椒去籽切片備用。·2.取一鍋，下羊肉煎至表皮焦黑...
上個月經過中華北路時就發現【夫妻肺片】隔壁有一間很大的餐廳在裝潢，古色古香的兩層樓建築實在頗引人注目，抬頭一看，招牌上寫著【霸味羊肉爐】五個大字！喔~？霸味竟然也要開羊肉爐了啊！上網查了一下才知道...
台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】，每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了，不過總是懶懶的～畢竟還是有一段路啊！這次心血來潮的就出發了，終於不再是往台南市出發了！這裡有非常多樣化的羊肉料...
冬令進補要吃什麼？薑母鴨和羊肉爐必定是首選，天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】，那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記，今年趁早來給大家補上囉！去年吃的莫宰...
現在這季節應該已經邁入冬天了吧～雖然說不是天天那麼冷但是只要天氣一冷，大家就會想吃個鍋來取暖，這是薑母鴨與羊肉爐的季節啊！這次跑到了蘆洲來吃「吃到飽」的羊肉爐！而且價錢很便宜唷！羊肉爐吃到飽的店家...
在輔大後面有一間【阿全師羊肉爐】，這家美食早就在我的筆記當中，剛好有朋友相約去吃，那當然不放過這個機會囉！雖然說我近期真的對「吃到飽」比較沒興趣，因為吃到飽太墮落啦！店內店外都有座位，若是天氣涼爽...