美乃滋做法
預備食材·新鮮雞蛋黃1個·糖2大匙·鹽1/2小匙·黃檸檬汁1小匙(或糯米醋)·糯米醋1大匙·植物油150-180ml·其他風味來源-黃芥末醬/芥末 ...,1.準備好所需材料·2.準備一個無油無水的容器，加入雞蛋、細砂糖、鹽，用電動打蛋器打約3～5分鐘至糖融化。·3.分次少量加入沙拉油，...
...美乃滋。·食材：.雞蛋,一顆;檸檬汁,半顆;液態油,1杯,這次我實驗性質地使用了西班牙里歐哈娜橄欖油;調味：鹽巴、胡椒、或是食色紐奧良巫毒辣媽香料.
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基礎甜味美乃滋沙拉醬蛋黃醬食譜與作法by 小方饅頭
預備食材 · 新鮮雞蛋黃 1 個 · 糖 2 大匙 · 鹽 1/2 小匙 · 黃檸檬汁1小匙(或糯米醋) · 糯米醋 1 大匙 · 植物油 150-180 ml · 其他風味來源-黃芥末醬/芥末 ...
美乃滋沙拉醬［與香蒜抹醬的完美結合］
1. 準備好所需材料 · 2. 準備一個無油無水的容器，加入雞蛋、細砂糖、鹽，用電動打蛋器打約3～5分鐘至糖融化。 · 3. 分次少量加入沙拉油，每加一次必須等油融合 ...
用橄欖油做美乃滋可以嗎？
... 美乃滋。 ·食材：. 雞蛋, 一顆; 檸檬汁, 半顆; 液態油, 1杯, 這次我實驗性質地使用了西班牙里歐哈娜橄欖油; 調味：鹽巴、胡椒、或是食色紐奧良巫毒辣媽香料.
【醬料DIY實驗室】自製美乃滋
美乃滋作法 ; STEP 1 容器中加入雞蛋、鹽、檸檬汁，使用攪拌器打勻到無顆粒為止 ; STEP 2 緩慢加入特級初榨橄欖油，攪拌成黏稠狀，接著再次加入橄欖油攪拌（反覆 ...
 鹽適量蜂蜜10g (或者糖取代) 油100g (沙拉油 ...)
