不會破？掌握「湯圓煮法」6個小技巧：滾水下鍋、不要解凍

1.先將小湯圓煮熟。 · 2.待湯圓稍涼後用竹籤串起。 · 3.將150c.c.的水及200克砂糖倒入平底鍋中，以小火加熱至呈線濃稠金黃色狀。 (※糖漿加熱時要不時轉動鍋子 ...

(醃豬肉調味料)桂冠冷凍小湯圓1盒 • 煮湯圓熱開水1000cc • 豬肉片1盒 • 西洋芹菜切小塊100克 • 韭菜段蔥段100克 • 台灣芹菜切段1小把 • 香菜葉50克 • (醃豬肉調味料)蒜 ...

一、水量要多：水量不可以太少，避免煮的時候讓湯圓互相碰撞而黏在一起。 二、用大火把水煮開，水滾後放入湯圓，即可轉小火。用鍋剷輕輕推動湯圓，防止湯圓 ...

... 論今話中醫. 她健康She Health•1.5M views · 9:07. Go to channel · 煮湯圓，最忌直接加水煮！教你一招，出鍋又香又糯，不漏餡不破皮！ 小安美食館•159K views.

煮湯圓建議可以掌握「滾水下，小火煮」的原則；大火將水煮開後，置入湯圓（不必解凍）繼續加熱，下湯圓時，可用湯匙把水攪動一下，讓湯圓不會黏在鍋底，待水滾後關小火，湯圓浮起5-8 ...

湯圓煮法：水量要多！ · 湯圓煮法：不要讓湯圓被解凍 · 湯圓煮法：用勺子輕輕攪拌 · 湯圓煮法：小火慢煮 · 湯圓煮法：中途可再加一次冷水 · Women's Health美力圈SAY.

用大火把水煮開，水滾後用鍋剷同方向攪拌沸騰的水，形成小漩渦後將放入湯圓，即可轉小火。 用鍋剷輕輕推動湯圓，讓湯圓隨著漩渦旋轉，便能防止湯圓黏鍋，也可以 ...

湯圓膨脹浮起時，稍微用鍋鏟輕壓：此舉可讓整顆湯圓泡在水中，能讓湯圓熟度均勻；也可額外加一小碗冷水在鍋內，約煮10秒再關火，增加湯圓皮Q度。 煮食不要過久：為避免湯圓口感軟 ...

POINT 1 冷水下鍋，煮至浮起後「點水」 ... 冷凍品都非常堅硬，用開水煮很容易外皮熟爛、內餡還夾生，所以冷凍水餃或湯圓都不必等水開，冷水放入後就用小火慢慢 ...

【開吃】義美奶茶湯圓3種吃法!! 3種湯底快速試吃介紹，冬至吃湯圓新 ... 这绝对是烧豆腐最好吃的做法，大鱼大肉吃多了，来上一份，上桌秒光盘 ...