煮湯圓不破皮「下鍋第一步」最重要！多一動作讓口感更Q彈

2019年2月17日 — 冷凍品都非常堅硬，用開水煮很容易外皮熟爛、內餡還夾生，所以冷凍水餃或湯圓都不必等水開，冷水放入後就用小火慢慢煮，加熱的過程中食品也順便解凍了， ...

2019年12月12日 — 一、水量要多：水量不可以太少，避免煮的時候讓湯圓互相碰撞而黏在一起。 · 二、用大火把水煮開，水滾後放入湯圓，即可轉小火。

2022年12月4日 — ... 湯圓怎麼煮? (元宵/湯圓的煮法). 水滾煮後放入湯圓, 煮到變成浮圓子 關 ... 桂冠流沙湯圓、義美草莓煉乳湯圓、冠天皇抹茶湯圓、義美牛奶糖湯圓-全聯 ...

2021年12月15日 — 由家長煮湯圓，再由小孩裹粉，共同完成美味點心，凝聚了家庭情感並增添親子樂趣。一起享受一口三層次的美好：餡濃、皮Q、顆粒焙香！ 義美│草莓煉乳湯圓.

2021年1月9日 — 桂冠湯圓煮法一:簡單白開水煮法 · 桂冠湯圓煮法二:紅豆湯(外面購入)+桂冠湯圓煮法 · 桂冠湯圓煮法三:紅豆湯(自己煮)+桂冠湯圓 · 桂冠湯圓煮法四: 桂冠辻利日 ...

2023年12月21日 — 不藏私湯圓煮法技巧公開！水太少很容易讓湯圓煮一煮就黏在一起破掉了，千萬不要覺得小小幾顆湯圓而已，就放很少或剛好蓋過的水，水要多一點讓湯圓們 ...