翅骨湯食譜

2018年10月29日 — 具有養陰清肺，益胃生津的功效，主治燥傷肺陰之乾咳痰少，咽干鼻燥，肺癆陰虛之久咳嗽血，熱傷胃陰之口渴舌干，食欲不振。 做法：. 1》將材料洗淨浸軟. 2 ...

2021年4月13日 — 材料:特級鯊魚翅骨一份,排骨500g,白蘿蔔1個,生薑2-3片,水3L 做法: 蘿蔔洗淨切塊，準用; 排骨洗淨氽水。 特級鯊魚翅骨和蘿蔔放入燉好的排骨湯中明火煲 ...

2008年1月7日 — 炮製魚翅湯多數是酒樓食店的專長， 但炮製抗癌或防癌的魚翅骨湯則自己動手比較上有信心。 ... 製法： 將所有材料洗淨， 然後加入煲成濃湯， 火路約三小時， ...

2021年8月25日 — 步骤1 · 翅骨，提前一晚浸泡，浸泡12小时 ; 步骤2 · 螺头提前一晚浸泡，浸泡8-12小时 ; 步骤3 · 茨实浸泡一小时，淮山片洗干净，桂圆肉洗干净，瑶柱浸泡一小时.

2020年11月7日 — 【1】豬骨、雞殼洗淨，跟2片薑片一同放入大鍋中，加入冷水蓋過豬骨，用中火煲至滾起，撈起備用。 用<冷水>汆水，慢慢升溫，水滾時就能逼出油脂、血水。

2020年10月26日 — 魚翅裙邊豬骨湯這個夏天不停暴曬，所以要趁秋冬補充骨膠原 推介大家嘗試平價滋補食材「翅裙」，即是鯊魚尾部的魚鰭肉膜，加上雞殼和豬骨煮， ...