麥黑熊食堂

走訪台南新美街開業逾75年的「恭仔肉燥意麵」（老恭水餃）。 本文記錄其店內環境、菜單品項，並詳述乾意麵、酸辣湯、滷味及水餃等餐點的用料與風味呈現，其中蝦餃內餡被形容為一大亮點。

台南意麵、水餃老店「恭仔肉燥意麵」，在台南府城已深耕近70年的光陰，年紀都比你我還大，內行的饕客都稱它為「老恭」！

走在巷弄之中還有什麼比發現美食更令人開心的事，當天想要吃水餃，正好這裡就有一間在賣水餃，就來進去嘗嘗吧！ 這家還真的不錯阿～

『老恭招牌水餃 (60元/份)』 自家包的水餃，一份共有10顆，皮薄餡多很飽滿，裡面有高麗菜、蔥、紅蘿蔔、豬肉，個人偏愛沾醬後一口吃，嘴中吃到整個滿滿的料，很滿足。

我是水餃控，老恭的水餃真得是我的最愛！ 肉餡多、水餃大顆且口味佳，非一般市面泛泛水餃，算是蠻有自己獨特好味道的水餃。

某天我跟章魚哥看完中國城的電影，章魚哥提議想去一間網路上看到有網友大大推的老恭水餃，當時我心裡想:不過就是水餃，怎麼會有網友大大推呢??所以抱著好奇心跟著章魚哥一起尋找這間老恭水餃。

老恭水餃】 地址：台南市中西區新美街32號 營業時間：11:00 – 23:00 電話：06-2217506 來到臺南，推薦大家吃ㄧ家70年老店~~恭仔肉燥意麵 新美街巷道比較小，不好停車，要繞一下周邊大馬路，再走進新美街 水餃、扁食、魚翅羹、意麵、各種湯品，好多種類任君選擇...