2022年2月19日—料理步驟·1.內餡製作：粗絞肉加入所有調味料，抓拌均勻並摔打出黏性備用·2.醬汁製作：水+醬油+蠔油+胡椒粉+糖+香油煮沸後，太白粉水勾芡至濃稠即可.,2017年2月2日—美味第4關：蒸、煎肉圓.將包好的肉圓放入蒸籠內，以攝氏100度蒸約10分鐘，讓肉圓的外...
2021年3月3日—1.鍋中放入在來米粉、地瓜粉、水拌勻，用中小火煮到稀稠糊化，再分次加入地瓜粉(2)拌稠備用。·2.鍋中放些許油，將梅花肉、筍丁炒香後加入醬油、油蔥酥、 ...
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2022年2月19日—料理步驟·1.內餡製作：粗絞肉加入所有調味料，抓拌均勻並摔打出黏性備用·2.醬汁製作：水+醬油+蠔油+胡椒粉+糖+香油煮沸後，太白粉水勾芡至濃稠即可.,2017年2月2日—美味第4關：蒸、煎肉圓.將包好的肉圓放入蒸籠內，以攝氏100度蒸約10分鐘，讓肉圓的外皮蒸到呈現半透明狀即可出爐。將蒸到半熟的肉圓，放到小火的熱油油 ...,2017年3月28日—只要掌握粉漿比例~就可以自製喜愛的彰化肉圓喔酥炸過的肉圓有別清蒸肉圓外...
不知道從何時開始，陸續都有聽到別人說蘇家蝦仁肉圓才是好吃的根據以往吃蝦仁肉圓的經驗，我覺得其實還是一般肉圓好吃，很少特別再去吃蝦仁肉圓而這間蘇家我接連來過許多次，不過到晚餐時間幾乎都是賣完的狀態，...
其實很多人可能不知道肉圓也是水里的名產，其實以前我也不知道我是自從吃了台南的【水里益伯肉圓】後才知道肉圓原來也是水里的美食這次有機會到水里來玩一下，當然也不會錯過吃吃肉圓啊！水里的【董家肉圓】一共...
上次比較了台南有名的【武廟肉圓】與【福記肉圓】，有人回覆我台南知名的是【蝦仁肉圓】老實說我在台南好像真的沒有吃過蝦仁肉圓，心血來潮之下就連吃了兩家首先來到了保安路的【茂雄蝦仁肉圓】，人氣實在無法與...
在台南吃過不少肉圓，包括有名氣的【武廟肉圓】與【福記肉圓】兩家人氣肉圓其實都不錯，若是說道炸得的肉圓則推薦【水里益伯肉圓】除了離我家比較近之外，我是真的覺得很和我的胃口下午肚子餓解饞常常是我的第一...
台南那麼多好吃的小吃，不知道您吃過肉圓了沒有？待台南半年多以來我一直只知道【福記肉圓】，從來都不知道還有間【武廟肉圓】雖然說在武廟附近也徘徊過，但是還真是給他都沒這注意到，說來慚愧還是透過網路搜尋...
年假的最後一天騎單車到了三芝，在我印象裡面三芝就是很普通的一個地方，甚至覺得是個不太熱鬧的地方，但是當來到『老地方』時還真是讓我傻眼，因為這地方的人氣還真不是蓋的，怎麼可以有那麼多的人都擠在這個店...
到台南的第二天，生活依舊是在整理房子，按耐不住整理的煩躁，晚上一定要逛夜市散心的啦！順便好好了解台南的名產【夜市】，今天剛好有開的夜市就是【大東夜市】，剛好沒有去過那就出發吧！一進去馬上感到興趣的...
在台北永康街的巷弄內有一家府城台南，這次是我第三次來了！第一次來是吃招牌的清蒸蝦仁肉圓和四神湯，只是覺得普普通通就懶得介紹，第二次是路過這裡順便吃個中餐，簡單點了肉燥飯和旗魚羹，我就覺得口味真是不...
(光復橋上)原本週六應該起個大早來去跑XX，所以周五早早就睡了，但是沒想到睡三個小時就醒了，換來的就是半夜睡不著了，隔天到底要騎哪裡也還不知道，總之不管要去哪裡我是爬不起床了，真正起床已經快9點多了，...