???? 南投｜胡國雄古早麵｜在地人從小吃到大的記憶系麵店

南投埔里美食《胡國雄古早麵》，位於南投埔里仁愛路上，其實就在埔里國小的對面，在網路上可以看到胡國雄古早麵店是相當知名的，光是評論就高達6000多則，主要是從1930就傳承至今，至少高達90年以上的老店，真的是蠻厲害的傳道至今是第四代，主要的招牌 ...

胡國雄古早麵 - 、菜單網友評論 (45則) 評分: 3.7分。 胡國雄古早麵位於南投埔里鎮，地址: 南投縣埔里鎮仁愛路319號，訂位電話: 0492990586，均消價位: $85

在埔里飄香超過90年的胡國雄古早麵，高湯、麵條軟硬度及小菜的處理都恰到好處，用餐空間也大，但如果不想排隊，或想試試其他麵店，在不遠處有一間「古月軒時光麵」，據說是胡國雄二代開的，味道非常相似，下次有機會要試試另一間，傳統的好味道，與 ...

胡國雄古早麵 似乎是遊客到埔里玩時都會想造訪的古早味麵店，還沒搬家前我就造訪過無數次了。 搬到仁愛路上之後的嶄新店面更加寬敞，但每逢假日依然一位難求，生意超好。

切仔麵就是「胡國雄古早麵」的招牌， 不愛吃麵的人，也可以選擇米粉、粿仔， 或是雞絲麵和魯肉飯。 翻到背面則是各式滷味和小菜， 左下角的「菊花肉」名稱還挺有趣的， 但它其實就是嘴邊肉，千萬不要想歪哦。 店裡的座位由客人任選， 單子劃好後去櫃台點餐結帳。 桌上放置的調味料倒還不少， 有不同的辣椒醬、辣椒油、胡椒粉、黑醋等。 埔里小吃很多，我們先簡單的一人點一碗麵填飽肚子， 等等才能吃下其他美食。 ✔ [南投埔里] 蘇媽媽湯圓 @ 好吃的招牌鹹湯圓、繽紛的甜湯圓，埔里小吃推薦 在「bigfang.tw」查看更

胡國雄古早麵, Nantou City. 3,851 likes · 29 talking about this · 31,387 were here. 創立於日治時期，以傳承百餘年。 遵循古法製成的滷汁，保持原有古早味的 .