《德國豬腳》食譜與做法，共29 道

2021年10月9日 — 料理步驟 · 步驟1. 所需食材 · 步驟2. 1、前豬腳蹄膀洗淨，用叉子再豬皮戳洞（醃漬更入味，烘烤完更酥脆） · 步驟3. 高麗菜切絲，用鹽巴抓醃靜置20分鐘至軟化 ...

2021年10月5日 — 做法 · 豬腳洗淨後擦乾，將乾醃料均勻塗抹在豬腳上，至少醃製2小時，若時間夠可以醃製半天。 · 取一鑄鐵烤盤，將洋蔥、蒜頭切片放入，把醃好的豬腳也放入， ...

2021年1月13日 — 德國豬腳配酸菜最對味！先滷再烤、脆皮多汁在家就能吃得到 · 腿庫表面用刀戳洞，撒上鹽、黑胡椒，靜置1小時，加入黑麥啤酒、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、月桂葉、 ...

2015年2月25日 — 1. 豬腳洗淨後用餐巾紙擦乾血水 · 2. 乾醃料的黑胡椒與鹽巴混勻，均勻塗抹於豬腳表面（可在豬腳表面斜切一刀或按摩入味） · 3. 濕醃料的蒜頭洗淨切片，紅 ...

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脆皮豬腳料理怎麼做？愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的脆皮德國豬腳、【德式脆皮豬腳】、【香料脆皮烤豬腳】、德國脆皮豬腳『家樂福廚神大賽』。以及脆皮豬 ...

2021年10月10日 — 食材 · 豬前腳蹄膀. 1塊 · 德國黑啤酒. 1-2罐 · 紅蘿蔔. 150克 · 西芹. 150克 · 洋蔥. 150克 · 八角. 3顆 · 鹽巴. 1匙 · 月桂葉. 3片.