2017年4月13日—脆皮臭豆腐的做法原來是這樣·1.將小塊臭豆腐洗淨，瀝乾水分，每塊分切成4小塊備用。·2.將作法1臭豆腐放入約180℃的熱油中炸至稍微呈金黃色，撈出，改 ...,,臭豆腐有人比香，有人比臭，台北縣永和樂華夜市內，有一攤臭豆腐標榜的，則是比別人吃起來更「...
1.将小块臭豆腐洗净，沥干水分，每块分切成4小块备用。·2.将作法1臭豆腐放入约180℃的热油中炸至稍微呈金黄色，捞出，改大火再放入继续油炸至表面酥脆，捞出沥干油分。·3.
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2017年4月13日—脆皮臭豆腐的做法原來是這樣·1.將小塊臭豆腐洗淨，瀝乾水分，每塊分切成4小塊備用。·2.將作法1臭豆腐放入約180℃的熱油中炸至稍微呈金黃色，撈出，改 ...,,臭豆腐有人比香，有人比臭，台北縣永和樂華夜市內，有一攤臭豆腐標榜的，則是比別人吃起來更「酥脆」，老闆沿習自港式臭豆腐作法，以高低油溫，分兩階段來炸，先用80度低 ...,1.将小块臭豆腐洗净，沥干水分，每块分切成4小块备用。·2.将作法1臭豆腐放入约18...
脆皮臭豆腐算是我愛的料理之一，偶爾都嘴饞想品嘗一下這次到斗六之行，不吃豆腐的女友竟然幫我準備了一站「脆皮臭豆腐」哇～若是我自己規劃行程的話，這一定會被否決的，ㄎㄎ斗六的市區感覺不是太大，幾間小吃都...
臭豆腐來啦！不知道大家喜不喜歡吃臭豆腐，我是個愛吃豆腐類食物的，那麼臭豆腐當然也不能錯過，但是臭豆腐要吃就得挑好吃的，這個好壞差異就頗大的！兩年多前我住在中和廟口附近，一旁就有一家下港脆皮臭豆腐，...