豬腰最忌直接清水洗，等於吃毒素，大廚教你一招

2022年10月3日 — 小二也是在这个时期最爱吃猪腰子了，在处理猪腰子时其实最忌只用清水清洗，这样洗出来的猪腰子煮熟后也是在吃毒素。今天小二就教大家一招，只需这招就可以 ...

1.腰子切片(十字畫刀)後用清水靜泡換水幾次除腥待用 · 2.煮一鍋水煮沸後將腰子放進去攪拌燙7~8分熟後立即撈出 · 3.馬上乘裝在瀝水藍中打開涼的自來水沖涼.

2022年2月7日 — 如何处理豬肝豬腰. Steven Lin•6.3K views · 8:20. Go to channel · 豬肝最忌只用 ... 【楊桃美食網】豬腰子如何處理才不會有尿騷味? 楊桃美食網•642K views.

2021年9月12日 — 小撇步. 美國沒有豬肉攤，要自己處理腰子。訣竅是要把刀磨利，腰子從圓的那一側剖半，用利刀平面將裏頭的血管等一次切除，再用刀尖將小部分的白色腎絲 ...