5分鐘學會紅燒腿庫肉！Q彈軟嫩的肉加筍絲輕鬆搞定一餐！

腿庫料理怎麼做？ 愛料理精選797篇簡易食譜做法與步驟，有最新的總匯三角蛋餅、蔬菜炒飯、雲南大薄片、蘋果西打滷豬腳。 以及佛跳牆、花生豬腳湯、豬腳等相關料理做法。 一起來做好吃的腿庫料理吧！

腿庫肉料理怎麼做？ 愛料理精選219篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蔬菜炒飯、雲南大薄片、豬腳肉蛋炒飯、【媽媽味滷肉 (不需滷包)】。 以及腿庫肉、餛飩、魯肉飯等相關料理做法。 一起來做好吃的腿庫肉料理吧！

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農曆年節要到了，吃團圓飯怎麼能少了這一道腿庫呢！ 在這裡裴憫把自己家的作法推薦給大家，這樣子煮出來的筍絲腿庫不會酸，也不會太鹹。

年菜，吃腿庫補財庫！ 用壓力鍋滷腿庫、方便快速又美味！ 作法：腿庫先川燙，加薑片、米酒去腥！

【做 法】 1.首先將腿庫洗淨，再將豬毛拔乾淨備用。 2.將薑洗淨用菜刀拍扁；青蔥切成段狀備用。 3.取一個湯鍋先加入1大匙沙拉油，加入作法2的薑與青蔥段，以中火爆香。 4.再加入所有的滷汁材料和作法1處理好的腿庫，以大火滾開，邊煮邊將浮渣輕輕的撈除。