【台北必吃】50年獨門醬汁「腿庫飯+蛋包蝦仁湯」必點！寧夏夜市60年潤餅「老台北人最愛」！《打卡吧我的炫Food日記》2024.07.13 part1

最後更新時間： 2025-12-02 作者： Nash 三重光興腿庫正式搬家到新北市三重區仁愛街124號1F，離捷運三重國小站超近，位置比以前更好找！只要你是豬腳控、腿庫飯愛好者，這家真的要直接放入口袋名單。光興腿庫原本開在光興街就已經天天爆滿，搬到新址後人氣不減反增，開門沒多久就能看到排隊隊 ...

外皮夾上乾酥多層次的燒餅+鹹甜香腿庫+微甜濕潤的酸菜 滿滿的芝麻鋪在燒餅上整個香氣很足 看到一層一層的燒餅皮沒?!!就是這酥脆的口感與腿庫搭配得天衣無縫 裡面夾著煎蛋、酸菜、腿庫肉，感覺還有撒花生粉呢!

在雲林斗六有家台式小食堂，腿庫燒餅只保留雲林黑豬的瘦肉部分，再和花生粉、酸菜等夾進酥香的燒餅裡，外皮酥脆、瘦肉越嚼越香，口感很豐富。

三重「光興腿庫」搬家新位置在新北市三重區仁愛街124號1F，是在地人推薦第一名好吃腿庫便當，原本地點在三重光興街，現在搬到新地點開幕，菜單提供腿庫便當、豬腳便當、魯大腸便當、雞腿便當和魯肉便當，也可以點腿庫便當＋單點魯大腸。「光興腿庫」是三重有名的排隊美食，營業時間經過 ...

使用雲林在地養的黑豬肉腿庫為主角，每天把新鮮溫體黑豬肉的肥肉刮除 保留最好吃的皮及瘦肉部分,先用紅麴醃製一晚,再用獨家醬汁滷製完成