自己做嫩豆腐
4天前—1.洗淨好的黃豆用清水浸泡一夜·2.加入泡發好的黃豆及水於果汁機內打散·3.準備一塊過濾布，套在用來煮豆漿的鍋子上，將打好的豆漿倒進，再盡量擰乾（ ...,2008年6月15日—我這次用夏普,因為它可以選擇瓦數.500W先微波1分鐘.摸摸中心,不燙手,再微波1分鐘.要讓豆...
我們吃下去的各種「豆腐」到底怎麼來的？
相傳漢朝年間，淮南王劉安為侍奉病母，每天將黃豆磨成豆漿供母親飲用，劉安在八公山煉丹時，不小心將石膏倒入豆漿，使之凝結成為豆腐，從此中國淮南被稱作豆腐之鄉。然而 ...
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