家庭小菜｜芋頭炆排骨時令小菜附影片by 蝸煮

排骨1斤 • 芋頭2小顆 • 蒜頭6瓣 • 蒸肉粉1包25克 • 米酒3湯匙 • 醬油2湯匙 • 香油1湯匙 • 糖1小匙 • 胡椒鹽1小匙. 1小時30分鐘; 4人份. 蘭. 收藏食譜以便日後查看.

今天菜式是「芋頭炆排骨」,主角當然是芋頭, 芋頭有油才滑,排骨要肥才可. 製作時間: 15分鐘內份量人數: 3-4人. 食材檳榔芋頭480g (半個) 半肥瘦排640g

15 分鐘 · 步驟 ... 排骨洗淨，在沸騰水中汆水，瀝清水份。加適量鹽、生抽在排骨拌勻，醃30分鐘。 熱油約150c，加入丁方狀檳榔芋頭。芋頭7成熱後，即撈起。 ... 加油在煲中，炒 ...

先把排骨切塊。跟凍水一起下鑊。開爐火，不用煮滾。見有血水和泡沫浮起。隨即撈起排骨，沖水洗淨。排骨用醃料拌勻，醃約20分鐘。

煮芋頭燜排骨，會用上蒜、乾葱和酒等，讓它味道變香，但這樣還不久，想芋頭汁的香滑度再提升的話，兩種「奶」必不可少，先是椰奶，可為芋頭汁賦予濃濃椰香，接著是 ...

烹飪難易度（1為較易- 5為較難）：1 ⏱️ 烹飪時間： 1小時⏱️ 準備時間： 20分鐘 材料： 豬排骨約1磅、鎮江醋、冰糖各2湯匙、生抽、老抽各一湯匙、水1飯碗滿1️⃣ ...

衷心感謝大家支持 近日好多網友留言收睇昔日影片有雪花畫面得到訊息後會將影片 重新4K復刻製作重新格式編碼令到最新smart TV 5g手機暢順無阻清晰手提 ...

芋頭#急凍排骨#惹味家庭菜芋頭營養豐富，冬天吃，很合時， ... 〈 職人吹水〉 南乳芋頭炆排骨. 〈職人吹水〉@SingSingKitchen•739K views.

食材： 排骨370克花雕酒1小勺+1/2大勺生抽1小勺+1/2大勺小苏打1/8小勺生粉1/2大勺油1大勺+1大勺蒜6瓣姜20克红葱头50克葱1根去皮芋头570克油（炸） 适量老 ...