芋頭食譜｜芋頭炆排骨時令小菜(附影片)

椰汁香芋炆排骨. 羊咩廚房. 食材：排骨、芋頭、椰漿、牛奶. 48 讚 · 芋香 ... 食材：芋頭、排骨、蔥、水、［調味料］胡椒、［調味料］紅蔥酥、［調味料］鹽 ...

2020年2月21日 — 煮芋頭燜排骨，會用上蒜、乾葱和酒等，讓它味道變香，但這樣還不久，想芋頭汁的香滑度再提升的話，兩種「奶」必不可少，先是椰奶，可為芋頭汁賦予濃濃椰香 ...

用一個厚底鍋，以中火燒熱油。下排骨（醃料留後加入），煎至兩面微黃色。撥至邊緣。中央再下少許油，爆香蒜片和磨豉醬。倒進水和醃料，加蓋煮滾後。轉小火炆至排骨軟身。

... 芋頭燜排骨. 2013-09-16. 烹飪時間:10分鐘. 食材. 一般食材. 排骨, 300 克. 芋頭, 400 克. 薑, 20 片. 蒜, 2 瓣. 水, 500 ml. 紹興酒, 1 湯匙. 生粉, 10 茶匙. 胡椒粉 ...

2023年11月19日 — 加適量鹽、生抽在排骨拌勻，醃30分鐘。 3 ： 熱油約150c，加入丁方狀檳榔芋頭。芋頭7成熱後，即撈起。 4 ： 加油在煲中，炒香蒜頭、紅蔥頭、薑片。 5 ：