【芋頭燜鴨】 高纖又健康｜滋陰養肺 【Good Cook Channel 好煮播】
料理步驟·1.鴨切塊，然後用黃糖0.5茶匙，生抽1湯匙及粟粉1湯匙醃30分鐘。·2.薑切片，紅葱頭切塊，蒜頭拍扁，葱切段，紅蘿蔔切片。·3.芋頭切三角小塊。,1.芋頭先不濕水，削皮，切1厘米厚。洗淨抹乾。燒熱油，放入芋頭片中火煎至兩面帶金黃，盛起。·2.鴨件先加1片薑，...。參考影片的文章的如下：
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芋頭炆鴨
料理步驟·1.鴨切塊，然後用黃糖0.5茶匙，生抽1湯匙及粟粉1湯匙醃30分鐘。·2.薑切片，紅葱頭切塊，蒜頭拍扁，葱切段，紅蘿蔔切片。·3.芋頭切三角小塊。,1.芋頭先不濕水，削皮，切1厘米厚。洗淨抹乾。燒熱油，放入芋頭片中火煎至兩面帶金黃，盛起。·2.鴨件先加1片薑，汆水至有浮沫，盛起。再放入白鑊中，煎至水份 ...,1：.將鴨用鹽洗淨，切件。·2：.落幾片薑，先將鴨煎出油，上碟，倒出多餘的油。·3：.留少許油先煎香芋頭，上碟...
【新竹新埔】劉家莊燜雞 皮好脆、醬汁好下飯！手扒燜雞和熱炒客家菜好美味！
這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，有一種進到山裡的感覺，原來已經到了新...