芋頭的營養價值

不是您要的結果嗎？試試看: 檳榔心芋 芋頭粉 冷凍芋頭塊 小芋頭(山芋). 營養成分. *數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 121. 水分(g). 70.3. 蛋白質(g).

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護 ...

農業部知識入口網表示，芋頭還含有鈣、磷、鐵等礦物質及胡薩卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素，這些物質對人體有一定的營養價值，長期食用 ...

芋頭的營養成分 · 膳食纖維：芋頭含有豐富的膳食纖維，有助於促進消化，預防便秘。 · 維生素C：維生素C有助於增強免疫力，促進膠原蛋白的合成，維持皮膚健康。 · 鉀：芋頭中的鉀有 ...

劉怡里營養師表示，芋頭屬於低熱量的澱粉類，同樣是100克的情況下，白飯約183大卡，芋頭僅有128大卡，有助減重。膳食纖維豐富，約2.3g，屬於中高膳食纖維，有利 ...

芋頭的營養成分. 芋頭富含膳食纖維、鉀等重要營養素，相較其他全穀類，鋅含量也稍高一些。 芋頭的介紹 · 芋頭的營養成分 · 芋頭功效有哪些？

芋頭所含的主要營養成分包括膳食纖維、維生素A、維生素B1、B2、B3、B3、維生素C，以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素與多種礦物質。長期食用可防止牙齒退化，減少 ...

芋頭 含有豐富的澱粉質、蛋白質、糖、維生素A、B1、B2、C、礦物質、皂素 。 它作為熱帶與亞熱帶地區人民的糧食作物，已經有很久遠的歷史了，研究發現芋頭可不只是容易使人有飽足感而已，它還富含許多重要物質，例如鉀可幫助血壓下降，高纖維質則是適合現代人飲食需求，同時芋頭含有一種黏質，可促進肝解毒、鬆弛緊張的肌肉及血管。

芋頭含有豐富的營養，低脂肪，且高纖維。「根據美國農業部，每杯煮熟的芋頭含有大約225公克的卡路里，4.7公克的脂肪，44公克的碳水化合物，7克的纖維，2.5克的 ...