《桂冠花生湯圓》食譜與做法

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2022年12月20日 — POINT 2 水滾下鍋 ... 用大火把水煮開，水滾後用鍋剷同方向攪拌沸騰的水，形成小漩渦後將放入湯圓，即可轉小火。 用鍋剷輕輕推動湯圓，讓湯圓隨著漩渦旋轉， ...

2021年1月9日 — 桂冠湯圓煮法五:花生湯(外面購入)+桂冠湯圓 · 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 · 2.大湯匙 · 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) · 4.花生湯(外面購入).

煮湯圓建議可以掌握「滾水下，小火煮」的原則；大火將水煮開後，置入湯圓（不必解凍）繼續加熱，下湯圓時，可用湯匙把水攪動一下，讓湯圓不會黏在鍋底，待水滾後關小火， ...

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