鵝山茶園

學習古早法煙燻技術「茶燻蛋DIY」，每人提供四顆蛋、一壺茶及一盤茶點，並以休閒、學習、樂趣滿足遊客，兩人以上便可成行，團體請於三日前預約，20人以上並有燻蛋達人趣味 ...

來到這裡除了可以體驗採茶製茶D之外. 他們家的古早法煙燻技術茶燻蛋DIY更是受到許多遊客的歡迎. 看似簡單但其實大有學問的茶燻蛋製作起來有趣又好玩.

20 分鐘 · 1、滾水下鴨蛋攪拌使蛋白凝固蓋鍋蓋煮至六分鐘。 2、燻料部份有的發煙用咖啡渣、木材屑、乾玫瑰花、烏龍茶或茶包，我個人猜 ...

除了採茶體驗，還以「茶燻蛋DIY」為主題，自從民國94年推出至今，依然很受歡迎，曾經有一天使用了千顆蛋的紀錄，也有知名美食作家洽談合作量產。 鵝山茶園「茶 ...

茶燻蛋. 鵝山茶園~茶燻蛋DIY. 用古早法煙燻技術做出來的茶燻蛋蛋黃濃稠如黃金，吃在嘴裡，獨特的燻茶香久久不散，鵝山茶園安排燻蛋達人趣味競賽，園主 ...

鵝山茶園於民國75年成立，茶葉自產自製自銷，後來因農業轉型，結合觀光發展，成立茶燻體驗館，以「茶燻蛋DIY」為主題。林登科種茶、製茶龜毛，做茶燻蛋的過程也不馬虎，光是尋找有 ...

#茶燻蛋DIY #鵝山茶園 學習古早法煙燻技術，活動好吃又好玩，最棒的是還可 以將學到的技巧回家燻燻看雞、鴨、魚肉等，不論大朋 友小朋友都適合來此體驗！ .

大湖社區 #鵝山茶園有機體驗農場，「茶燻蛋DIY」及「手工採茶製茶體驗」，兩人以上便可成行，團體請於三日前預約，20人以上並有趣味競賽，提供採茶、製茶、 ...

--- ➁方案2：茶燻蛋DIY（2人成行，平假日皆可使用) 燻蛋前，主人會提供浸泡在茶汁跟醬汁裡兩天的半成品熟蛋，後半的燻製由遊客完成。首先要在鋪上鋁箔紙的鍋爐放上茶葉，還有殺菌 ...

首先要在鋪上鋁箔紙的鍋爐放上茶葉，還有殺菌、防腐效果的紅糖，然後輕輕擺放網架，再將熟成的蛋置其上，僅需2分鐘，燻成淡淡的金黃色就完成了 。 切開來，溏心蛋黃濃稠如黃金，吃在嘴裡，獨特的燻茶香久久不散，老老少少都很愛這項體驗活動。