茶葉蛋製作方法
2022年1月10日—雞蛋先放入冷水鍋，煮滾後計時6分鐘，再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。·取鍋放入水煮滾，放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘，接著放入蛋，並把 ...,把雞蛋放入一深鍋，倒進浸過雞蛋表面約2.5cm/1吋的室溫水。·小心撈出雞蛋，隨即放入冷凍水中，直至不燙手。·浸雞蛋的同時，把所有鹵水材料放入一鍋子中。·小心地把 ...,,茶葉蛋的製作流程:·1：用清水將雞蛋刷洗乾淨。·2：將洗好的雞蛋，均勻敲蛋表面(此...
Reach R20 全台最美自行車道，日月潭環湖真的是非常棒的單車路線
每個月騎一兩次單車，現在騎單車除了運動之外，就是希望可以尋覓一些沒有騎過的路線，給生活帶來更多不同的體驗！台灣最美的自行車道在哪裡？透過Google搜尋的結果就是日月潭自行車道，2008年我第一次騎單車爬武...
【台南】兩角銀純冬瓜霜淇淋，冬瓜茶賣不夠也來搶冰淇淋市場
來台南有什麼必喝的飲料呢？有青草茶與冬瓜茶吧～我個人也頗推薦布萊恩紅茶、茶都里與44Bit的氣泡飲料但是我想觀光客還是會以冬瓜茶、青草茶為主，兩角銀是冬瓜茶的專賣店最近除了賣冬瓜茶之外，也進軍熱門的冰...
【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋，還有很特別的豆乾堡（安平店）
所長茶葉蛋最近在安平開店囉！之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！而且好吃的茶葉蛋其實不好找，平常也沒有特別去吃，現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼呼的茶葉蛋我也沒有研究，以前都覺得便...