葉黃素的20種功效與副作用（5點使用禁忌請小心）

葉黃素對眼睛健康有全方位保護作用，能預防眼部疾病，並有助於改善膚色及延緩衰老。 本文詳細說明葉黃素功效好處、葉黃素食物有哪些、葉黃素副作用以及注意事項。

例如跟葉黃素同屬類胡蘿蔔素的β-胡蘿蔔素，就被證實會提高肺癌的風險，維生素B9（葉酸）則是會增加乳癌的風險，不過葉黃素目前沒有證實會造成哪一類的癌變，世界衛生組織（WHO）在2018年確認取消萃取自金盞花的葉黃素的安全攝取量（ADI），原因是沒有發現毒性。 不過對於台灣習慣服用保健食品來補充營養的習慣，衛福部也建議不要補充太多葉黃素，攝取過多可能會造成肝臟代謝的負擔，建議一天攝取 6~10 毫克，不要超過 30 毫克。 因為現代很多人都會使用 3C 產品，又聽說葉黃素可以保護眼睛，就變成必備的保

葉黃素又被認為是「眼睛的維生素」，被用來預防老年性黃斑部病變、白內障以及視網膜色素病變等眼部疾病。 葉黃素也被用來預防大腸癌、乳癌、第二型糖尿病、心臟病。

然而，一些研究指出葉黃素可能與肺癌風險增加有關，引發了人們對其安全性的擔憂。 本文將深入探討葉黃素的功效和潛在副作用，特別關注其與肺癌的關聯性，幫助讀者做出更明智的健康選擇。

就對癌症風險的影響而言,葉黃素攝取量的增加與某些類型的腎癌、膀胱癌和乳腺癌的風險降低相關,但與肺癌或前列腺癌無關,但葉黃素對子宮頸癌或大腸癌風險的影響是矛盾的。