蒜香蘑菇義大利麵by Oscar Lin

2017年9月21日 — ... 蘑菇、生香菇 秀珍菇、舞菇、甚至杏鮑菇...都可以用喔 但萬一真的當天買不到那麼多種類的菇建議大家至少也要用兩種菇類，風味比較好 然後不要用金針菇 ...

2021年3月30日 — 料理步驟 · 1. 準備所有食材: · 2. 將1個波特貝勒菇切片備用 · 3. 將義大利麵放入沸水鍋中加點橄欖油、鹽，中火煮至面條緊實而又富有彈性大約7分鐘左右， ...

斯佩爾特小麥義大利麵225公克•蘑菇250公克，縱切成半公分厚•大蒜1瓣，去皮（不要切！）•牛肉高湯200公克，加熱保持微滾•烤過的栗子（去皮後）50公克，稍微掰碎•鹽適量• ...

2023年10月5日 — 步驟 · 1、先將食材備好2、把蘑菇、高麗菜洗好跟切好3、將蝦子去殼跟腸泥4、把大蒜跟辣椒切碎 · 5、熱一鍋水，水加點鹽巴，把義大利麵條放入6、煮到八分熟 ...

2013年4月6日 — [修婆的秘密食譜] 蒜香蘑菇義大利麵 · 1.先煮滾一深鍋水約3000cc>>放入麵條和份量外鹽3中匙 · 2.所有材料切好備妥 · 3.少許油鍋將大蒜片爆香加入絞肉拌炒 ...

鍋中倒入橄欖油，炒香洋蔥與大蒜碎。 · 放入蕈菇炒香、炒軟，鍋邊嗆入白酒。 · 倒入義大利麵均勻拌炒。 · 接續加入調味料拌炒均勻，香氣四溢即可盛盤。