蒸肉圓
2021年10月2日—1在鍋中加入在來米粉及水先拌勻,再放在爐上加熱2、小火邊加熱邊攪拌,會漸漸變濃稠3、煮至成糊狀就可熄火,放置一旁冷却後拌入地瓜粉,攪拌均勻。,2021年9月12日—▽一開始可以先準備內餡，將太白粉之外的所有調味料與絞肉攪拌均勻後，再加入太白粉一起攪...
將120克在來米漿、地瓜粉和720水放入主鍋，以5分30秒/100°C/速度3烹煮至濃稠狀，將肉圓外皮取出放入空碗內。
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清蒸肉圓by Eva Lin
2021年10月2日 — 1在鍋中加入在來米粉及水先拌勻,再放在爐上加熱2、小火邊加熱邊攪拌,會漸漸變濃稠3、煮至成糊狀就可熄火,放置一旁冷却後拌入地瓜粉,攪拌均勻。
台灣小吃蒸肉圓食譜與作法by 浦維老師的料理廚房
2022年2月19日 — 料理步驟 · 步驟1. 內餡製作：粗絞肉加入所有調味料，抓拌均勻並摔打出黏性備用 · 步驟2. 醬汁製作：水+醬油+蠔油+胡椒粉+糖+香油煮沸後，太白粉水勾芡至 ...
《清蒸肉圓》食譜與做法
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清蒸肉圓
將120克在來米漿、地瓜粉和720水放入主鍋，以5 分30 秒/100°C/速度3烹煮至濃稠狀，將肉圓外皮取出放入空碗內。
