《阿基師》食譜與做法，共99 道

2023年3月11日 — 阿基師教你做─鹹蛋蒸肉餅大明星指定菜鹹蛋蒸肉餅食材： 絞五花肉末100g、鹹蛋1顆(熟的)、紅蔥頭酥1顆.

2023年6月4日 — 阿基師教你做「鹹蛋竹筍」 阿基師教你做「破布子蒸肉」 鹹蛋竹筍食材： 綠竹筍(去殼入滾水煮20分鐘)300克.

愛料理精選99篇簡易食譜做法與步驟，有最新的試作阿基師家常菜– 滑嫩韭菜炒蛋、蒸蛋（加入阿基師撇步）、滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）、仿阿基師的超簡單海鮮 ...

2021年7月26日 — 1.蛋白、蛋黃先分離備用；將絞肉放至容器中，再依序放入味醂、醬油、米酒、香油、糖等調味料，用手攪拌均勻。 2.再依序放入蛋白、太白粉，用手順時鐘揉捏 ...