
蔭鳳梨雞
預備食材·雞肉一盒·蔭鳳梨·香菇數朵·薑片·青蔥一支.料理步驟.1.雞肉先燙熟去血水、香菇泡熱水( ...,醬鳳梨罐半罐•烏骨雞600g•食材:•苦瓜1條•枸杞1匙•水1000cc•調味料:•米酒1大匙•原味炒手3~4小匙,依個人口味增減。,雞肉先燙熟去血水,洗淨後放入鍋中加水,並加入...
鳳梨苦瓜雞看食譜
美味小心機:蔭鳳梨可平衡苦瓜湯的苦味、也可成為湯品的鹹味來源。也可加入生鳳梨添增甜味,其中富含鳳梨酵素可使雞肉更軟嫩。若苦瓜要減少苦味,可刮除內壁薄膜,或是加長 ...
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