薯仔冬菇炆雞翼
14個冬菇切顆，2個薯仔切粒，8個雞中翼切半2熱油，放姜，放雞炒，適量白酒，然後放冬菇炒，再放薯仔炒3炒一會後，加水盖住炆15分，開中火，差不多了再放茨汁炆，看喜歡多汁還是少汁，看個人
![[通少食譜]薯仔燜雞翼 (Chicken wings with potato stew)](https://i.ytimg.com/vi/tfn0ExdkHc8/hqdefault.jpg)
【新竹新埔】劉家莊燜雞 皮好脆、醬汁好下飯！手扒燜雞和熱炒客家菜好美味！
這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，有一種進到山裡的感覺，原來已經到了新...