[通少食譜]薯仔燜雞翼 (Chicken wings with potato stew)

家有小朋友的，雪櫃必備有雞翼，除了煎雞翼和豉油雞翼，蠔油燜雞翼也是非常方便容易的家常菜。 如果加上鮮蘑菇來同煮，蘑菇汁的鮮味跟雞肉結合會是非常的誘人，而且蘑菇燜雞翼一出，包保小朋友會清米飯。

利用「燜」烹調方法去煮嘅雞翼，會係特別鮮甜同嫩滑，既可以保留雞翼嘅鮮味之餘，加入蠔油又可以豐富到整道餸嘅味覺！

這個食譜是少辣的咖喱薯仔燜雞翼，喜歡再辣一點的可以加點辣椒油，相反怕辣的可以改用日式咖喱或不使用咖喱粉。 煮過咖喱的朋友都知道咖喱先炒過會更香，咖喱容易炒過火令味道變苦，教大家一個簡單又不會炒燶咖喱的方法，要留意食譜內容喔！

這次為大家整理25款雞翼食譜，有煎雞翼、炸雞翼，當然也有煮、炆、焗雞翼食譜，全部雞翼煮法都十分簡單，有空也可以在家自己做雞翼放題！

以下就介紹35款雞翼食譜大全，煎、炸、焗、蒸、燜、氣炸等，按烹調方法分類，而不同的雞翼煮的時間，所需要的醃料及醃的時間，也有不同。

《Oh! 爸媽》今次為大家整理了31款 雞翼食譜 ，煎、炸、炆、焗及滷水等等唔同做法都有，既有連鎖食肆的招牌款式，亦有韓式、日式雞翼做法，以及創新口味食譜，啱晒鍾意食雞翼，又想試試新口味嘅一家大細！