【港式家常菜】薯仔炆雞翼(馬鈴薯雞翅） by 嚐樂joy of taste

雞翼用刀在中間????幾刀，用醃料醃10分鐘，薯仔去皮切角備用。 用中大火燒熱油鑊，下雞翼煎至兩面金黃色，盛起蓋著保溫，備用。 原鑊再下少許油，爆香蒜蓉，下薯仔炒勻。

2020年1月21日 — 描述. 港式家常菜-- 薯仔炆雞翼，這個肯家是小時候家裡很受歡迎的家常小菜，入味的雞翼和馬鈴薯，加上醬汁用來拌飯，簡單又美味

薯仔炆雞翼食譜 · 先把雞翼放入滾水中稍煮2至3分鐘，去血水和表面的油份。瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約15分鐘。 · 馬鈴薯切粗塊，用清水泡浸5分鐘。瀝乾水分，備用。 · 用中 ...

2018年9月20日 — 1.薯仔刨皮，切塊。 · 2.雞翼切半，拌入醃料醃至少20分鐘。 · 3.以中火炒薯仔約2分鐘，盛起備用。 · 4.以中火煎雞翼至兩面轉色，加入薯仔同炒。 · 5.下水並加 ...

做法 · 雞翼解凍備用; 薯仔去皮，切粒；洋蔥去皮，切粗條；乾蔥切碎備用。 · 熱鑊下油，加入雞翼以慢火煎至金黃及沒有血水，盛起備用。 · 熱鑊下油，大火爆香乾蔥，加入洋蔥條 ...