[ASMR]【蘿蔔排骨湯】你必學的基本湯品清爽又鮮甜！｜White Radish Pork Rib Soup

蘿蔔排骨湯用電鍋燉煮很方便，量多可以直接用內鍋燉煮，量少可以找小容器燉煮。 今天用的琺瑯小鍋其實是琺瑯保鮮盒，燉好一鍋可以3人食用。

最齊全的家常 排骨 蘿蔔湯電鍋 料理食譜！

取湯鍋放入 白蘿蔔 及 爆香的 蔥 白 蒜 頭及排骨酥 加入米酒及可淹過食材的水量 移入電鍋 外鍋加入2杯量米杯的水 煮至電鍋開關跳起後燜5分鐘，再加入調味料拌勻即可。

（蘿蔔皮炒肉絲用） 蘿蔔切塊備用、 香菜 泡水加入少許蘇打粉清洗。 將蘿蔔、排骨酥、水放入電鍋，外鍋以2杯水按下開關燉煮。 （約40分鐘） 電鍋跳起後續燜20分鐘，待蘿蔔煮軟後調味即可起鍋。 撒上白 胡椒 與 香菜 增加香氣。 完成！

電鍋料理｜蘿蔔排骨湯。 清甜爽口零廚藝 小女兒喜歡喝蘿蔔排骨湯，我也比較喜歡煮排骨湯勝於雞湯。 主要是因排骨湯經過再次覆熱，肉味的保留比較好些。 因應晚上不同時間回到家的家人們，才能隨時盛上一碗有味道的熱湯。

[食譜] 用電子鍋煮蘿蔔排骨湯。 一鍵按下、輕鬆完成冬日熱湯!簡易料理~ | 西西烹飪筆記