【快速出好菜】5分鐘 古早味台式蚵捲_吳秉承 20160809 型男大主廚
所需材料：鮮蚵200g、豬絞肉80g、魚漿80g、豬網油300g、青韭菜末80g、黃韭菜末80g、芹菜80g調味料：胡椒粉少許、鹽少許、糖1湯匙、米酒2湯匙、地瓜粉2湯匙、脆酥粉1碗作法：1.將豬網油切成適合包料成捲的大小備用。,1煮ㄧ鍋水準備燙蚵仔。蚵仔輕輕用流動的水洗淨後...。參考影片的文章的如下：
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蚵卷做法
所需材料：鮮蚵200g、豬絞肉80g、魚漿80g、豬網油300g、青韭菜末80g、黃韭菜末80g、芹菜80g調味料：胡椒粉少許、鹽少許、糖1湯匙、米酒2湯匙、地瓜粉2湯匙、脆酥粉1碗作法：1.將豬網油切成適合包料成捲的大小備用。,1煮ㄧ鍋水準備燙蚵仔。蚵仔輕輕用流動的水洗淨後瀝乾備用；韭菜洗淨瀝乾，切約2公分長度；紅蔥頭切片。2水滾後轉小火，加入少許米酒，放入蚵仔泡煮（不要讓水滾），3當蚵仔變的飽滿時就可以濾水瀝乾備用。,最齊...
陳家蚵捲第二波。蚵捲+蝦捲+烤鮮蚵+虱目魚湯
前陣子去了一次陳家蚵捲，老實說我十分的心滿意足，對陳家蚵捲其他的小吃充滿期待，在上一篇的回應當中，答應了某位網友要去吃吃看烤鮮蚵，除了幫忙網友試菜之外，其實自己也很想吃吃看啦！今天點了虱目魚羹來喝...