鮮蝦抱蛋煎餃｜ Emily有自己的新手法這個週末一起做做看吧

一幻特製蝦味煎餃，精選整隻白蝦置入內餡，經過職人手藝摺疊捏合，下鍋油煎至外層酥脆，略帶焦香的口感搭配飽滿多汁的內餡，簡單烹調，美味即享。 優惠價NT $200.

收藏食譜以便日後查看. 芹菜青蔥蝦仁煎餃. 鮮蝦水餃與煎餃. 蝦仁一碗•餃子皮1.5包•豬絞肉500克•蔥3支•薑一小塊•香油少許•鹽巴一些•胡椒粉少許•沙茶醬小半匙•高麗菜5-6片• ...

2021年3月23日 — 豬瘦絞肉（粗）1盒; 鮮凍大白蝦1盒; 高麗菜1/4顆; 蔥4枝; 調味; 醬油2T; 鹽1T; 胡椒粉1t; 香油1T; 蔥薑水（蔥1枝、薑3片、水半碗）; 麵粉水（麵粉1T、 ...

2022年9月27日 — 【料理入門】日式滑蛋鮮蝦煎餃 · 將雞蛋先打勻放置一旁備用 · 平底鍋內倒入少許食用油，開中火將鍋底預熱(大約1分鐘) · 放入鮮蝦煎餃，並將底部煎1~2分鐘( ...

2024年4月18日 — 今天突然心血來潮，包了日式蝦仁煎餃。 拿了好久之前買的煎餃鍋來煎，發現一次竟然只能煎六個。好少喔～ 突然恍然大悟！難怪每次去日本點煎餃， ...

蝦肉煎餃. 鮮嫩多汁的豬肉餡、搭配清甜爽口的蝦肉及具有獨特香氣的韭黃，以黃金比例調理出精緻內餡，並用煎至金黃酥脆的外皮包裹，一口咬下風味絕佳。

2023年3月31日 — 食材 · 水餃皮. 15片 · 豬餃肉. 300克 · 去殼鮮蝦. 500克 · 甜玉米粒. 100克 · 蔥花. 4根量.

步驟蝦子去頭脫殼留蝦尾，絞肉依序加如調味料，水分次慢慢加入按一般包水餃的方式包煎餃，記得預留一底部方便烹調取平底鍋，煎餃錯開放，放入淹過煎餃約1/3的水及15毫升的油，中火加熱加蓋煎出酥脆的底部就完成了煎餃搭配汽泡檸檬水~美味又健康，營養好周到2023年10月7日

2022年11月28日 — 鮮蝦蔥肉煎餃 · 1.薑剁碎 · 2.青蔥洗乾淨切小段 · 3.蝦仁切小塊，豬絞肉剁細至有黏性產生 · 4.所有調味料(麻油除外) 加入絞肉中混合均勻 · 5.再將薑末、 ...