15種燒餅的做法，連飯都不用燒，比什麼吃的都香，分分鐘鐘被搶光 ...

一到春天，就特喜歡做燒餅吃，而且只要是在外面吃到好吃的燒餅，回家我一定得想法兒做出來，今天就跟大家分享7種燒餅的做法，發麵的、包油酥的都有，保准兒有一種是你喜歡的！

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【步驟】1、酵母粉倒入清水中靜置融化，倒入麵粉中，用筷子將麵粉攪勻，再揉成比較軟的有點粘手的麵團。 麵團表面抹上一層食用油鎖住水分。 蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。 做燒餅，麵團和得軟，做出來的燒餅就不會硬。 ... 2、趁著醒面的時間，我們就可以做油酥了。 20克乾麵粉加入3克鹽、3克胡椒粉攪勻，鍋中倒入3勺油，將熱油倒入麵粉碗中，攪拌均勻放涼備用。 ... 3、揉好的麵團發酵30分鐘就差不多了，用手按個窩麵團不會彈就可以了。 最近天氣炎熱，很多家庭都開空調，所以室內氣溫會比較低，這個時候早餐想做發麵點心，

烤盤鋪上錫紙，放入燒餅胚，放的時候中間留一定的空間，防止烤制的時候脹發生粘連。 然後靜置二十分鐘等待燒餅胚醒發。 烤箱預熱190度，用上下火烘烤18分鐘即可。 太香了，可以中間夾火腿片或者煎雞蛋，做早餐很棒的。 ... 包好的燒餅擀成圓形，不用擀的很薄，放在烤盤裡等著它長大一些，我用了20分鐘，看到麵餅略略鼓起來就行，不用等兩倍大，那就不是燒餅了！ 表面刷上雞蛋黃和黃豆油的混合液，烤箱預熱，250°烤12分鐘，表面一層淺淺的金黃色嘎起來即可（同學的烤箱10分鐘），每個烤箱脾氣不同。 ... 盆里放

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