2023年7月16日—1.先將豬肝切成0.5公分厚的豬肝厚片，取一水晶碗，加入少許黑醋抓勻去腥備用。2.取成品碗，內放少許九層塔、鹽巴、米酒、香油、味精(雞粉也可)，備用。,2009年1月21日—步驟3.煮一鍋水加薑段，水煮沸後，加入1/2碗冷水降溫，把醃好豬肝丟進鍋內，馬上...
2018年11月5日—1.豬肝走水至表層略白後，切除筋的部分，再切成0.8公分的厚片狀，放入水晶碗中，下白醋、米酒拌勻，再下地瓜粉拌勻備用。·2.起一鍋滾水，加入白醋，關 ...
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2023年7月16日—1.先將豬肝切成0.5公分厚的豬肝厚片，取一水晶碗，加入少許黑醋抓勻去腥備用。2.取成品碗，內放少許九層塔、鹽巴、米酒、香油、味精(雞粉也可)，備用。,2009年1月21日—步驟3.煮一鍋水加薑段，水煮沸後，加入1/2碗冷水降溫，把醃好豬肝丟進鍋內，馬上熄火。拌攪一下讓豬肝表面燙熟(30秒左右)馬上撈出另外放入冷水內降溫。,2018年11月5日—1.豬肝走水至表層略白後，切除筋的部分，再切成0.8公分的厚片狀，放入水晶...
虱目魚粥在台南到處可見，是台南常見的早餐、中餐選擇這次來到一家默默無名的虱目魚粥，女友說是他小時候的回憶，比阿堂還要好吃既然如此當然要吃吃看啊～不過吃完了還是不知道店名我覺得這一家應該經營熟客居多...
近來【阿明豬心】名聲大噪，於是有一次就跑去品嘗一下，只點了鴨腳翅和豬心湯，結果在裡面待了一個小時，號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了，連比我們晚來的客人都滿桌菜了，我和女友就只能對著桌子發呆，甚至...