豬腳做法
豬腳1200克左右•筍乾500克左右•蔥3支(1支汆燙用)•薑8-10片(3-4片汆燙用)•蝦米20克(我是大概加)•八角•橄欖油•蒜3顆(中size)•辣椒2根(中小size)•冰糖30克(我是大概加)• ...,2020年10月19日—做法：·1.豬腳氽燙後備用。·2.鍋內放入少許油，將蔥、薑、辣椒拌炒至香味四溢。·3.放入白糖拌炒至溶化後，再放入豬腳拌炒。·4.鍋內依序加入五香粉、 ...,2021年11月6日—而做法則分成7步驟，第一「冷水川燙豬腳」、第二「洗淨雜質備用」、第...
【台北】小銅板牛排。Piecettes
朋友生日聚餐我來到了小銅板牛排，看了一些網路文章評價似乎都不差不過我吃起來倒是覺得還好，而且還有寫說這是「平價」，其實不平價啦！若是同等價位來說，台南的【歐納牛排館】我更推薦不過基於我不吃牛肉，本...
【台南美食】歐納牛排館。超優質德國豬腳！
台南雖然是小吃最著名，不過好吃的餐廳也真的不少歐納牛排館就是阿湯一直推薦我去品嘗的於是就把這一頓歐納當成硬是要學阿軟去當兵前的送行大餐！毆納牛排館藏身於巷弄間餐廳內的裝潢看起來普普通通感覺有一點老...