阿基師偷呷步_滷出油亮好吃的豬腳

2023年4月11日 — 癸卯兔年閏2月，民俗上有「父母逢閏年減壽」之說．精選優質豬腳腿肉中段，以阿基師秘製獨家香料．細緻文火燉煮熬煮多時，將冰糖反覆澆淋於豬腳表面．

2011年11月28日 — 1、豬腳先洗過後熱水洗淨、瀝乾再放入冰水中冰鎮一下，倒入醬油攪拌以入味上色！ · 2、油鍋將醃過的豬腳以熱油煎黃，除煎出香味、還使肉質收縮緊致皮質香Q ...

2019年3月4日 — 滷豬腳─阿基師作法： 豬腳洗淨切小塊起滾水鍋，加入兩片薑片、些許米酒，汆燙豬腳水滾後，再加1杯水滾起取出豬腳沖冷水3分鐘，可增加豬腳.

標籤滷豬腳阿基師的食譜：私房醬香豬腳,所需的材料：豬腳2隻調味料、醬汁：紹興酒2湯匙(黃酒也可以)豆瓣醬2湯匙醬油2湯匙沙茶醬2湯匙冰糖8顆鹽2024/03/16 04:11:51 by.

今天這種做法，採用低鹽醬油、不油炸的健康作法，單純靠炒簡單辛香料及醬油提味，按步驟處理得當，便會香氣四溢了！ 只要謹記在起鍋前十分鐘，加入一大匙的麥芽糖 ...

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