豬血糕& 米醬| 料理123

米血400克•豬肉100克•沙茶醬1大匙•醬油2大匙•薑片20克•蒜頭10克•辣椒10克•蔥段10克•米酒2大匙•砂糖1匙•胡椒粉1匙•水1.5碗. 25分鐘; 4人份. 浦維老師的料理廚房.

2006年1月1日 — 【材料】; A.醬油膏 5大匙; B.辣椒醬 1小匙; 海山醬 4大匙; C.花生粉 少許; 香菜 少許. 【做法】; 將蒸熟的豬血糕均勻沾裹材料A，再沾裹混合均勻的 ...

2015年1月17日 — 小撇步 · 一、香菜僅留下葉子的部分，口感比較好 · 二、若擔心花生粉有黃麴毒素，可以將堅果打碎取代花生粉 · 三、調醬料時，若糖無法溶解，可以與豬血糕一同 ...

2018年11月5日 — 步驟 · 1. 備一滾水鍋，豬血糕切塊後與所有調味料煮10分鐘，撈起盛盤。 · 2. 下香油、味噌、糖、辣椒醬炒香，下水、梅子粉煮勻，後加太白粉水勾芡成米醬。

2016年2月25日 — 【台灣常識集040】 【豬血糕】 材料：豬血糕、花生粉、醬油膏、香菜做法：豬血糕切塊後蒸熟，刷上醬油膏，並將兩面都沾裹上花生粉和香菜即可特色： ...

2012年10月4日 — 1. 將豬血糕用電鍋蒸到熟軟 · 2. 蒸好的豬血糕先刷上醬油膏,再刷甜辣醬 · 3. 撒上滿滿的香菜後,在滾滿花生粉即可.

2012年3月30日 — 1. 豬血糕切條，放入電鍋蒸至開關跳起(外鍋放半杯水)。 · 2. 豬血糕取出待涼，插上竹籤。 · 3. 香菜洗淨切碎，和花生粉混合。 · 4. 調味料全部混合成沾醬，豬 ...