2010年9月26日—豬血的確很營養，但通常會在屠宰廠附近立即處理，(煮起來)，否則豬血會硬掉。(加鹽可以減緩變硬的時間)廣義的說出廠時已經是熟的。老美多在廠外處理， ...,2019年1月6日—食材·豬血.600g·酸菜.250g·老薑.8-10片·韭菜.1把·水或高湯.1200cc.,2022年6月17...
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2010年9月26日—豬血的確很營養，但通常會在屠宰廠附近立即處理，(煮起來)，否則豬血會硬掉。(加鹽可以減緩變硬的時間)廣義的說出廠時已經是熟的。老美多在廠外處理， ...,2019年1月6日—食材·豬血.600g·酸菜.250g·老薑.8-10片·韭菜.1把·水或高湯.1200cc.,2022年6月17日—而自動化的屠宰流程中，無論屠宰場的規模如何，豬必須於電昏之後、再放血，放血作業有「立式夾豬」、「倒掛」等方式，再以特製設備進行血液收集，例如： ...,...
虱目魚粥在台南到處可見，是台南常見的早餐、中餐選擇這次來到一家默默無名的虱目魚粥，女友說是他小時候的回憶，比阿堂還要好吃既然如此當然要吃吃看啊～不過吃完了還是不知道店名我覺得這一家應該經營熟客居多...
蔡家豬血攤就在赤崁樓對面的巷子，這裡也算是一個美食的戰爭之地，附近有山根壽司、度小月、白北魚羹還有義豐冬瓜茶，來到這一區不吃東西真的對不起自己。每次經過這裡都看到蔡家豬血攤生意不賴，想說總有一天要...