貝果作法
2021年9月22日—用手按壓，擀麵棍先桿出寬度，再轉向，光滑面朝下桿成長形。IMG0671IMG ...,2023年5月8日—做法·把溫水、白糖、即溶速發乾酵母混合均勻，靜置5分鐘。·接著把高筋麵粉、低筋麵粉、鹽巴混合。·把步驟1放入麵包機中，選擇揉麵團模式15分鐘， ...,一開始找的食譜，做法是直接法（材料攪拌完（我用KitchenAidArtisan抬頭式攪拌機(4.7公升)）→發酵→烤培），攪拌完的貝果總共約經過1.5小時的發酵，用滾水加入麥芽粉 ...,...
【台南】咖自由。愛吃貝果的人一定要來試試看唷！
假日下午的時光，就會想說來喝杯下午茶，這次女友提議下來到了【咖自由】這店名還真是不賴～還真的有種非常自由的感覺！咖自由是一家貝果專賣店，我也是第一次看到貝果有那麼多種類我平常是幾乎不吃貝果的，但是...