有心食譜：炸起司豬肉捲

小朋友想吃藍帶豬排，自己試著做看看，使用有心豬里肌肉片，每片厚度約為0.2公分，一片剛好可以做一捲，小朋友一手拿一個剛剛好。

最齊全的家常 起司豬肉捲 料理食譜！

起司豬肉捲料理怎麼做？ 愛料理精選105篇簡易食譜做法與步驟，有最新的米紙起司豬肉捲、肉捲豆腐、香煎豆腐卷、香酥蘋果起司豬肉捲。

起司片切半，放在豬肉片上，捲成卷。 2. 將捲好的起司豬肉卷依序均勻沾上麵粉、蛋液、麵包粉。 因為是捲，兩端有開口，沾粉時要注意兩端稍微沾厚一點，以免起司從兩端漏出。 沾上麵包粉後，可以稍微等待回潮，這樣麵包粉比較不會掉落。 3. 大火熱油，油溫合適後，轉中小火。 如何判斷油溫合適：用木筷測試，如果木筷放進油鍋裡會冒泡，就表示油溫足夠了。 4. 將沾好粉的起司豬肉捲下鍋油炸，直到呈現金黃色即可撈起。 撈起後，建議盤子上墊廚房紙巾，方便瀝油。 起司豬肉捲完成！ 訂閱即可透過電子郵件收到最新文章。 Decen

起司片比較有鹹度，PIZZA用乳酪絲多一點能拉絲這邊可以自己選擇. 我是因為乳酪絲不夠所以一部份用起司片取代. 1.把火鍋肉片攤開，一片灑上適量起司再蓋上第二片捲起來. 因為還要油炸，里肌肉會比五花來的清爽一點. 用起司片的話就撥小塊再夾起來捲起來. 2.酥炸前過三關. 把捲好的起司豬肉捲，依序滾上麵粉、蛋液跟麵包粉. 沾麵粉時注意側邊也要沾上!!!封口封好起司才不會跑出來. 麵包粉的部分要稍微壓實，避免油炸掉落太多. 3.起油鍋，這邊我的油量是到起司豬肉卷一半左右，用半煎炸的方式. 先確認油溫夠高，已丟

爆漿海苔起司豬肉捲 Cheese and Seaweed Pork Roll 這次分享的料理老實說照片我不滿意，但因為很好吃所以還是放上來。 這道海苔起司豬肉捲很適合帶便當，剛出爐的肉捲趁熱切片，流出濃郁的爆漿起司真的讓人無法抗拒！

1：放一片豬肉，蓋上另一片豬肉呈十字狀，中間撒些胡椒鹽調味。 2：一片起司片對剪變成4片正方形，放在肉片正中央。 4：鍋裡倒入Lulus頂級初榨橄欖油當炸油，放入豬肉捲炸到金黃酥脆取出備用。 5：原鍋倒掉油，把〈醬汁〉所有食材放入煮滾，再倒入豬肉捲裹滿醬汁即完成。