超商報廢食物
超商報廢食物

統一超商的「永續農場」計畫收集了門市咖啡渣、即期品、已開封或不良報廢品等再利用,轉製為安全無毒的有機質肥料,再送到永續農場,分別栽種出契作高麗菜、 ...,而全台超商所合起來的報廢量高達每月500公噸,方便美味的代價就是這些資源的浪費。根據聯合國糧農組織...

在此我要在提醒小7的報廢就算店長同意也不要吃(第5頁)

像這種過期品,都是定義成報廢,是類似費用的一種,如果是加盟店,這種成本加盟店需自行吸收,在結算每月加盟主可領金額時,是100%當作費用的,如果是直營店,那就是影響該店每月 ...

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過期食品去哪了?統一超「永續農場」剩食變有機肥

統一超商的「永續農場」計畫收集了門市咖啡渣、即期品、已開封或不良報廢品等再利用,轉製為安全無毒的有機質肥料,再送到永續農場,分別栽種出契作高麗菜、 ...

剩下7小「食」超商剩食處理與對策

而全台超商所合起來的報廢量高達每月500公噸,方便美味的代價就是這些資源的浪費。 根據聯合國糧農組織(FAO)資料統計,全球3分之1的食物在生產、運輸和消費過程中被丟棄,且 ...

便利商店的食物去處

便利商店有很多食物都有食用期限,那超過時限的這些食品都去哪了? 直接丟棄了嗎? 便利商店員工可以帶回家嗎? 感覺直接丟掉了的話是一種浪費.

便利商店的食物去處

以前我家人有當過便利商店員工,一般來說報廢的商品如果店長有許可的情況下,員工可以將保費商品拿去食用(當然可能剛過期幾分鐘之類的)。 有些店長則 ...

惜食管理

... 食物報廢。 零售. 減少報廢形成食物浪費. 統一超商導入「i珍食專案」,將原先用於警示過期商品的「智能標貼系統」升級,除了控管食物保存期限,更能掌控賞味期限(商品到 ...

超商鮮食塞滿貨架每月卻報廢500公噸!剩食問題哪裡卡關?

根據環保署統計,各大超商與量販店每月剩食量超過500公噸,其中保存期限只有短短24小時的「鮮食」更佔了總報廢量的8至9成。長久以來便利商店最為人所詬病的 ...

超商剩食「就是不能」捐給弱勢!總部無奈:因為違法啊

一般而言,鮮食(泛指已經煮熟可直接吃的熟食,如飯糰、三明治、關東煮等)約佔超商總報廢量的8到9成,這條食安法,形同完全卡死了大部分超商剩食的再利用。假設 ...

超市 超商「惜食計畫」總整理— 不只經濟實惠,還幫助減少食物浪費

面對食物浪費對環境帶來的挑戰,超市/ 超商開始關注「即期品報廢」的議題,紛紛推出「惜食計畫」— 提供即期品更優惠的價格,讓它們有機會免於被廢棄的命運。

在此我要在提醒小7的報廢就算店長同意也不要吃(第5頁)

像這種過期品,都是定義成報廢,是類似費用的一種, 如果是加盟店,這種成本加盟店需自行吸收,在結算每月加盟主可領金額時,是100%當作費用的,如果是直營店,那就是影響該店每月 ...

浪費! 報廢食品地獄吃到飽 超商員工爆秘辛

超商每天報廢食品有多少?有超商員工PO文表示,滿滿一大袋都是報廢的麵包、飯糰等食品,也有同行回應,每天報廢七千元甚至上萬元的食品,下地獄可以吃到飽 ...


超商報廢食物

統一超商的「永續農場」計畫收集了門市咖啡渣、即期品、已開封或不良報廢品等再利用,轉製為安全無毒的有機質肥料,再送到永續農場,分別栽種出契作高麗菜、 ...,而全台超商所合起來的報廢量高達每月500公噸,方便美味的代價就是這些資源的浪費。根據聯合國糧農組織(FAO)資料統計,全球3分之1的食物在生產、運輸和消費過程中被丟棄,且 ...,便利商店有很多食物都有食用期限,那超過時限的這些食品都去哪了?直接丟棄了嗎?便利...