【韓式拌飯食譜】簡單家常做法與道地韓國料理

韓式拌飯是韓國家常料理之一，米飯加上幾樣蔬菜、半熟的雞蛋，這樣一碗韓式拌飯就做好了！ 是不是很簡單呢，但是這麼大一碗有菜又有肉還有蛋的拌飯吃起來卻超級滿足，而且蔬菜、肉都可以根據自己的喜好更換，至於石鍋...

韓式拌飯 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 韓式料理, 韓式拌飯 牛肉, 韓式拌飯 豬肉, 韓式拌飯海苔.

愛料理精選210篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式泡菜雞肉拌飯、韓式雜菜粉絲拌飯、韓式飯捲風拌飯、不用拌飯醬的韓式拌飯。

常看韓劇對韓式料理也變得略知一二，在異國料理中，韓式料理是很合家人胃口，外食時也是大家經常的選擇。 露老爸每次想吃簡單的韓國料理時必選韓式拌飯，覺得韓式拌飯它好吃省事，全部的菜色都拌入飯中，省去選擇菜色的麻煩，只管吃著碗裡的就好。

這次整理了10道 超人氣韓式米飯料理食譜，包含 石鍋拌飯 、 泡菜炒飯 、 紫菜包飯 、忠武飯捲等常見小吃，也分享實用的 韓式拌飯醬與烤肉醬比例配方。

我來教你製作正宗的韓式拌飯 (비빔밥/Bibimbap)! 步驟1: 準備食材 - 白飯 1碗 - 各式蔬菜：胡蘿蔔絲、豆芽、菠菜、黃瓜絲 - 牛絞肉或豬絞肉 - 太陽蛋 1顆 - 韓式辣醬 (고추장/Gochujang) - 芝麻油 - 蒜末 步驟2: 醃製肉類 - 將絞肉加入蒜末、醬油、芝麻油醃製10分鐘 - 下鍋快炒至熟透 步驟3: 處理蔬菜 - 胡蘿蔔切絲後快炒 - 豆芽燙熟後加鹽調味 - 菠菜燙熟後加鹽和芝麻油拌勻 - 黃瓜切絲後加鹽醃製 步驟4: 煎蛋 - 用小火煎一顆太陽蛋，蛋黃要保持半熟狀