《烤肉小撇步報你知》 #阿基師教大家如何在烤肉前處理「肉類 ...

2016年9月10日 — 阿基師烤肉片如何醃中秋烤肉不再匆匆忙忙！ 中秋節來囉！今年推薦阿基師烤肉片如何醃 阿基師烤肉醃肉,醃豬肉片阿基師,如何醃烤肉片,醃肉片阿基師, ...

2024年3月2日 — 阿基師教你做─京醬肉絲. 59元指定菜京醬肉絲. 食材： 豬里肌肉200g 、青蔥1把、雞蛋1顆、蒜末1小碗. 調味料： 醬油1小瓶、玉米粉1小碗、甜麵醬1小碗.

2018年10月30日 — 料理步驟 · 1. 蔥切絲泡冷水，小黃瓜切絲備用。 京醬肉絲（阿基師版）食譜步驟1照片 · 2. 將肉絲用醃肉料醃一下。 · 3. 把所有醬汁料調好備用。 · 4. 原鍋再加 ...

醃肉料~~•豬肉絲110 g (約1/4磅)•竹筍絲(新鮮或罐頭) 140 g (約5 oz)•木耳絲1 小碗(用水泡開)•紅蘿蔔絲•香菇3 朵(用水泡開)•金針菇(去除根部並洗淨) 1包(約150 g)• ...

2015年9月26日 — 阿基師PO上影片表示，每種食材醃漬的方法都不太一樣。其中，肉類食品就是要注意滲透壓的問題，例如鳳梨、蘋果等生鮮果汁，只要在這些水果內加一點烏醋、淺 ...