2017年8月11日—...排骨小里肌（腰內肉）PorkTenderloin（背脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉、全豬中最嫩的一塊）適合短時間烹調或炸豬排.肝連（肝臟上方的一塊肉 ...,2022年6月10日—slicedporkloin/tenderloin里肌肉、腰內肉.porkchops/cutlets豬排(台灣稱作排骨).p...
2016年9月23日—豬排的里肌肉有專用的英文porkchop，和小排骨的英文rib（肋骨）分的很清楚。Porkchop讓人想像屠夫用大刀剁出一片片的樣子。這又引起一個讓人好奇的 ...
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2017年8月11日—...排骨小里肌（腰內肉）PorkTenderloin（背脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉、全豬中最嫩的一塊）適合短時間烹調或炸豬排.肝連（肝臟上方的一塊肉 ...,2022年6月10日—slicedporkloin/tenderloin里肌肉、腰內肉.porkchops/cutlets豬排(台灣稱作排骨).porkshoulder/porkcollarbutt梅花肉.porkbelly五花肉.,2022年10月13日—C：大里肌PorkLoin...位於豬隻背脊中央的部位，油脂偏少、肉質富咬勁，形狀和紋理工整，算...
這一篇文章很特別，因為我是用iPhone5來當一個美食部落客，順便測試拍照的可用度！這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了，之前吃港島港式茶餐廳就有留意到也一直都很想來吃，不過都找不到伴，所以昨日下...
杏子豬排的名氣越來越大，據說現在已經一位難求，真是可怕的魅力啊～我已經將近一年多沒有吃杏子了，自從吃過杏子豬排後，我也很愛到處吃豬排算是開啟我豬排之路的豬排店，如今算是回到杏子再次品嘗，有回老家的...
我的日式豬排之路從【杏子豬排】開始，自此後就很愛吃豬排飯雖然說目前吃過的沒有很多很多，但是我想我會繼續尋找下去的近期台南新光三越開了一系列的餐廳，包含了【1010湘】、【瓦城】與【勝博殿】吃完勝博殿之...
台南市政府旁新開了一家牛排館，女友說每次經過人都不少，難道又是一番美味？開在這地方原以為是高檔的牛排店，但是看看價位似乎還算平價，除了豬排之外都是190元起跳！因為我都只吃豬排和雞排，因此對我來說都...
又去吃了又去吃了，我真的不是很想每天花太多的錢吃飯，想到經濟不景氣就覺得該吃省一些，今天是被女友拉出去"硬"找東西吃，為什麼又要拍吃的？因為女友說他上次發表海宴那一篇，Bloggerads那天賺了8元，為了要8...