台南古早味美食，榮獲食品界米其林的「全福興製麵」鍋燒意麵、雞 ...

[高雄]新順發製麵行-南部人最愛炸意麵~銅板價鍋燒意麵、雞絲麵、烏龍麵麵條批發 (可單買） @美食好芃友（芃芃）

某次偶然聊天時，得知同學的朋友，是台南鍋燒意麵和雞絲麵的製作廠，便趕緊安排時間前往參觀、拜訪和記錄。 這間位於七股的製麵工廠「全福興食品」低調的矗立在七股漁村附近。

「食在福製麵」工廠設於台南安平工業區內，是一間擁有 百年歷史的台南在地製麵場，目前由第五代接手，依然傳承自老師傅的手藝，以特等麵粉、 全鴨蛋來製作，店內不只販售各類鍋燒意麵還有雞絲麵、關廟麵及日曬寬麵等，由於堅持品質，也是網路 ...

但乍看下會以為這是一家新開的鍋燒意麵，這麼說也沒錯，因為這一家是去年 (2020年)新開的，但貼上百年的招牌，總讓人想要一探究竟，原來這是來自於百年製麵廠食在福製麵開設的實體店面，將百年老廠的產品結合自熬的湯頭，打造一碗美味的鍋燒。

本公司主要產品為雞蛋鍋燒意麵，享譽南臺灣已有數十年歷史，為使產品更多元化，研發雞絲麵、烏龍Q麵、關廟麵等多種口味。

良宏益企業堅持高品質原物料,麵條無化學添加、無防腐劑添加,超過50年專業製麵廠,兩代制麵經驗傳承,手工技術結合機器半自動生產,專業生產鍋燒意麵工廠,紅麵線工廠,雞絲麵工廠取得HACCP/ISO 22000驗證