關東煮輕食堂

位於台北東區216巷弄內的關東煮輕食堂.. 要以道地日本風來搶攻哈日的消費者。 起初看到行動餐車靈活自如，可以穿梭於大街小巷。 在交通黑暗的臺北街頭，心想：「小車應可發展到最大功效。 正在此時，一輛迷你奧斯汀Mini Austin從眼前過去。 瞬間的靈感，讓她明白了是不是可以將自己的餐車，用迷你奧斯汀改裝而成呢？ 在內湖科技園區、誠品敦南店附近賣關東煮，一夕暴紅。...

在台北東區的巷子裡有一間人氣很旺的餐廳「關東煮輕食堂 Mini Oden」，打著輕食的招牌吸引著許多年輕女性上門，而且現在的人越來越講求自然、健康，生活要自然健康，飲食當然也要自然健康，不要太多加工食

去年 7月，她覓得東區小巷店面，找親友合資400萬元，以原木、沙發、白牆打造素雅的「關東煮輕食堂」，舒適、清新淡雅的環境，為上班族營造下班輕鬆氣氛。

關東煮類的食物都很好吃，口味算清淡但不失風味，店裡另外還有鍋燒意麵，蚵仔煎也都很好吃，營業時間從晚餐到宵夜時間都有營業，老闆娘很漂亮！

「關東煮輕食堂」日本原味開在台北東區巷內一個非常美好的庭院，主人Sandy為了完成夢想，造訪了日本3、40家關東煮名店，三顧茅廬，終於求得60歲日本老翁提供配方，成了開店的王牌。 「關東煮輕食堂」食材幾乎全由日本進口，每款不同關東煮均以分隔板隔開，湯頭味道不至於混淆，每款關東煮都相當飽滿，真材實料，只是味道偏淡了些。 手工特調、如重砲級的黃芥末，點醒溫文儒雅的關東煮；另有一款殺手級調醬，甚至比黃芥末更適合關東煮，那就是Sandy所調出的芝麻味噌醬，頗有儒生碰上俠士相輔相成之味。 另外一款必點的甜品，就是黑

小P介紹的純日式關東煮店，有很多清酒可供選擇。 在這可以吃到有別於一般甜不辣店的原味關東煮，烤飯團很特別，不要忘了點。

這家店單從門口看，還真以為他是咖啡廳，沒想到他是一家專賣關東煮的店。 門口擺著mini小車，成為店的招牌特色之ㄧ。