【墾丁】大手燒日式關東煮燒烤，你還在墾丁大街人擠人？墾丁美食在這裡！（已歇業）

自從吃過大手燒之後，我真的就成為大手燒的忠誠顧客了！
這次來到墾丁吃大手燒，已經是我吃的第四間大手燒，忍不住又來寫篇文章介紹
到墾丁放風沒有太多行程，小朋友還小真的就只能以飯店為主
晚上也根本懶得擠去像夜市一樣的墾丁大街，吃頓好吃的感覺也超棒的啊！

墾丁的大手燒在哪裡呢？就在墾丁的福華飯店外，也就是在星巴克的一旁
這裡的夜晚不像墾丁大街那麼熱鬧，而且戶外也頗涼爽的，用餐氣氛還算不錯

大手燒的招牌關東煮餐車，每家店都有一台，但是似乎會稍有不同
據說以前旗津店的超級大台，而且人力還推不動，可惜旗津店已經收了～

墾丁店的餐車擺設稍有不同，沒有擺滿滿的櫥窗展示，少了一種很豐富的感覺

雖然少了櫥窗展示，不過該有的食材還是都有展示出來
這些可都是來自日本道地的關東煮，沒吃過的朋友一定要品嘗看看

大手燒一共提供了二十多種日本進口的關東煮，要讓大家品嘗到當地的原汁原味
而且連湯頭都是日本的傳統做法，喝起來非常的不錯喝唷！

黑黑的湯頭真的不多見，絕對讓你一碗接著一碗喝

在料理上有許多堅持，不管是做工與食材，都呈現出無可取代的美味

主要的食材就是關東煮、燒烤與炸物，關東煮就自己到餐車去點

燒烤、炸物與煮物在菜單上都有完整的介紹，點餐時可以當成參考
包準你看了每一到道會很想吃吃看^^

此外還有日式小菜與各種來自日本的飲料

除了關東煮之外，大家就在菜單上盡情的點菜吧！點完交給服務生就是囉～

接著帶大家來看這裡的環境，大手燒所營造的用餐環境其實還不錯
就是有那種想讓人來放鬆一下，簡單吃個關東煮、燒烤，來杯飲料的那種享受

墾丁大手燒就在福華飯店，在室內有些許的座位，總不能通通的露天吧

喝酒不開車　開車不喝酒

各式各樣的酒類與汽水，都是直接日本來台的，不喝喝看實在是可惜

喝酒不開車　開車不喝酒

喝酒不開車　開車不喝酒

大手燒的整體店面以木造為主，就真的頗有日式風格的感覺

來到墾丁當然會想呼吸一下自由的空氣，坐在戶外座位區也很享受
我這時候來的氣溫還算頗舒適的，晚上算是涼爽，不知道夏天時會是怎樣？

小朋友飯前在飯店打滾很久，滾到沒力了開始呼呼大睡
剛好可以讓我和老婆好好的用餐，真是體貼的小朋友啊！

戶外的氣氛還不錯吧！墾丁店是在近期才開幕，知道的人還不是太多
來墾丁遊玩可別只顧著吃小吃，也可以來這裡好好犒賞自己的胃唷！

酒箱堆疊而成的桌椅，我個人覺得還頗有特色的

墾丁已經是在台灣的最南端，通常吃關東煮都會搭配上他們的湯頭
不過在墾丁比較不一樣，是配上冰冰涼涼的冰開水，和夏天的氣氛超搭
其實我們在日本吃飯也都是配上冰開水啊～

一開始就點了整桌的菜，我和老婆兩個人實在是有點誇張^^

竹田辣味螺肉，這可是日本直接進來的日式小菜，還真的是原汁原味
在醬料上口味比較重一些，單吃可能會感覺偏鹹，頗適合當下酒菜

鰹節大蒜也是日式小菜，調味上和螺肉稍嫌不同，吃起來也算是重口味
除了口味偏重之外，我覺得也還不錯吃，只是兩個人吃這樣太多了XD
若是多一點人來一起吃，這盤小菜應該很快就吃完了

醃漬的日本大根，道地的日本小菜

大根與娃娃菜，娃娃菜幾乎是我每次來必點的！

關東煮搭配上的是黃芥末醬，吃過大手燒之後，才發現日式關東煮是這樣搭配的
不像台灣關東煮就是配上醬油膏甜辣醬，吃起來感覺大大不同

干貝、雲海魚卵、竹輪、花枝楊

關東煮坦白說都還不錯吃，不過價位上就是稍微貴一點點
我和老婆偶爾都會吃一下，就當成忙碌之後犒賞自己

不知道是什麼豆腐 @@a，口感比較偏軟一點

沖繩豚角煮，好一塊肥美的肉啊！

海鹽牛小排，燒烤後灑上一些海鹽來調味，這樣更能吃出肉質的好味道

其實我不吃牛肉，牛肉都是點給老婆品嘗的

我非常推薦的豚肉麻糬燒，也是我每次來必點的燒烤之一

雖然說花生粉被列為十大危險食物之首，不過實在會忍不住還是要吃

喜歡他們的麻糬份量很足夠，烤過的麻糬更軟 Q 更好吃

豚三層，這是用台灣上選的三層肉，不加任何和調味，簡單灑上海鹽

我很喜歡這種簡簡單單的燒烤，吃起來就是美味
不過這可不是每一家都烤得好吃，燒烤也是有技術的

喝酒不開車　開車不喝酒

中場休息，來點飲料解解渴，點了杯啤酒與來自日本的汽水
在這樣的氣氛下感覺非常好，周末假期輕鬆愉快地享用美食

為什麼要有中場休息？因為我和老婆的戰鬥力十足，第二輪準備開戰！
轉眼間桌上又是滿滿滿的食材，我和老婆的戰鬥力明顯輸給出菜速度

來自日本北海道的馬鈴薯餅，在台灣俗稱可樂餅

這是我第一次在這裡吃馬鈴薯餅，吃下去有嚇到的感覺，因為真的好好吃唷
我想這應該是我目前吃過最好吃的可樂餅，這話一點都不會誇張
喜歡他們的馬鈴薯很實在很有味道，我想以後又會多一道必點料理了

烤豬大腸，先滷過的豬大腸再燒烤，外皮有點脆脆的，吃下去又非常有嚼勁

鹽燒拼盤，這看起來也很豐盛沒錯吧！有些串燒沒有在單點菜單中出現唷！

老婆形容這是萬惡的雞皮，因為雞皮真的很好吃

豬肉串

雞肉串

烤雞翅

別以為我們吃完了！還有！還有！還有！這一次真的吃到我肚子要爆開了～
這次也是我和老婆點最多炸物的一次，平常其實已經不太吃油炸的食物
可能來到了墾丁這悠閒的國度，不放縱一下似乎也太可惜！

海老天婦羅，整隻全蝦下去炸，和一般的炸蝦不太一樣，更有酥脆的口感

重點是裡面還有飽滿的蝦肉，美味不用多說，爽度十足的感覺更好！

里脊豬排，外皮那層金黃色看起來就超級美味，到底好不好吃呢？

我認真地說！這裡的炸豬排真的不輸給專門的豬排店！肉很紮實又好吃

骰子牛肉，上選胸腹牛肉，煎烤後淋上醬汁，搭配上自製的的蒜酥

老婆說很不錯吃，老婆一個人全部吃完，老婆開始擠奶後實力大增！

大手燒的牛蒡天婦羅開啟了我對這道食材的興趣，我原本沒有很愛吃牛蒡的
但是自從第一次吃過他們的牛蒡天婦羅後，我往往也喜歡挑戰不同店家的這道菜
不過還是大手燒的比較好吃，目前還沒找到更強勁的對手

來自日本的海藻沙拉

最後再次推薦我每次都會推薦的菜色，這就是手羽明太子啦！
來到大手燒沒點這道燒烤就白來了！

雞翅裡面塞滿滿滿的明太子，吃下去的除了爽度有之外，還非常好吃
手羽明太子在燒烤店其實也很普遍，但是我只有吃到大手燒的才真正滿意

這麼多的菜色吃了好久好久，心理和生理上都獲得大大的滿足
不要說我形容得太誇張，因為大手燒真的很好吃咩～我想有吃過的人應該都會很認同
若有機會來到墾丁遊玩，也千萬不錯過大手燒這家美食唷^^

先前文章也再次提供大家參考囉^^
【左營文康店】大手燒，我吃過最好吃的關東煮！燒烤也是一級棒！
【高雄】大手燒，發現日本原汁原味的幸福（左營富國至聖店）
【台南】大手燒日式關東煮燒烤，高雄開到台南的美味（小西門店）

（已歇業）
【大手燒日式關東煮燒烤。墾丁店】
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路2號 （南下過福華飯店的水世界，墾丁星巴克旁）
電話：08-8861966
營業時間：1700-0200