【草莓】阿基師「福壽臨門」 & 詹姆士「草莓可麗餅」

2024年1月10日 — 食材 · 低筋麵粉. 75 · 牛奶. 150毫升 · 雞蛋. 1顆 · 融化無鹽奶油. 15克 · 糖. 10克 · 鹽. 少許.

1[配料1]香蕉 · 适量[配料1]炼乳或巧克力酱 · 适量[配料2]芝士 · 适量[配料2]鲔鱼 · 适量[配料2]玉米 · 50[面糊]鬆饼粉 · 100[面糊]鲜奶 · 25[面糊]蛋白 ...

2008年8月15日 — 簡易自製脆皮可麗餅(阿基師) · 1. 取一水晶碗,放入鬆餅粉、牛奶拌勻後,加入蛋白打勻,再倒入醬油拌勻備用。 ... 備註: 粉漿必須打勻後,才可加入蛋白。 · 2.

2010年12月13日 — 阿基師說，一定要先把鬆餅粉和牛奶先混在一起後，再加入蛋白，步驟別搞錯，先和蛋白混的話，會起筋喔。 最後加入一點點的醬油調色，目的是為了了餅皮顏色 ...

2008年7月21日 — 阿基師偷吃步07/21-07/25→快速做出粉蒸料理/簡易自製脆皮可麗餅/素鮑扒生菜/泰式涼拌河粉/鳳梨木耳炒香腸 · 1‧取一塑膠袋，加入白飯打碎備用。 · 2‧鯛魚片 ...

2023年8月27日 — 做法： 1.調麵糊：取一水晶碗，依序加入蕎麥粉、低筋麵粉、鮮奶、融化好 ... 5.做可麗餅：取一餅皮一面塗上黑糖漿後，再疊上另一餅皮，將水果內餡平均 ...

2017年9月30日 — ... 阿基師介紹的作法，趕快來試一下：. 材料：. 鬆餅粉：50g。 牛奶：100g。 蛋白：1顆。 醬油：少許。 奶油：適量。 作法：. 作可麗餅麵糊. 鬆餅粉加入牛奶 ...

2023年2月25日 — 做法： 1.調麵糊：取一水晶碗，依序加入蕎麥粉、低筋麵粉、鮮奶、融化好的奶油、雞蛋液、鹽巴拌和均勻成麵糊，備用。 2.草莓醬：起鍋，炒草莓、糖，快完成 ...