阿基師椒麻雞的做法

2013年5月28日 — ... 麻雞，這次終於自己實作啦~. 網路上有很多不同人的作法，我選擇了阿基師的版本，來自此. 【阿基師偷吃步】59元出好菜- 椒麻雞. 首先把雞腿去骨，用米酒 ...

2009年3月1日 — ... 料理為首選囉，為了開胃就是你了. 椒麻雞~~~~~~~~~~. G01.JPG. 雞腿可以在菜市場買並請他幫你去骨!!先沾點醬油、米酒、花椒、太白粉略醃10分鐘.

2014年9月1日 — 做法：. 1.醃肉料：將醬油1大匙、糖1茶匙、米酒1大匙拌勻備用。 2.取去骨 ... 阿基師「帝王蟹鉗焗香芒酥派」 & 詹姆士「墨西哥芒果牛肉卷」〉發佈留言 ...

大明星指定菜：雲南椒麻雞→阿基師 · 1‧將高麗菜切細絲，加入辣椒泡冰水〈增加色澤〉。 · 2‧起鍋加入2匙油，加入花椒粒〈開火炒至黑〉、少許花椒粉〈麻味更重〉、 · 3‧將雞肉 ...

2008年1月4日 — 材料： 大雞腿2隻 · 醃料: 醬油.米酒.花椒粉.太白粉適量 · 做法： 1.大雞腿以醃料醃20分鐘,沾裹少許太白粉備用. · 2.熱一油鍋至150度炸雞腿至熟透.酥脆. · 3.